【冬のキャンプにおすすめの料理】初心者でも簡単!体の芯から温まるほっこりメニューをご紹介♪

キャンプ

こんにちは。
さいとう夫婦のはるぴんです。

冬キャンプって、寒くてお料理するのも面倒になりがちですが、
やはり、温まるには食べ物が大事!
ということで、今回は、
寒い冬キャンプで、体が温まる、
実際に冬キャンプで食べて良かったお料理をご紹介します♪

作るのも片づけるの簡単!

実際に食べてみて、あったか~くなれたメニューをご紹介していきます♪

オススメのダッチオーブンとクッカー

何と言っても、
お料理がいつまでも暖かい、
ダッチオーブンは神の領域!

我が家で使用しているダッチオーブンはこちら。

 

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ダッチオーブンを入れている収納バッグはこちら。

 

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何かと片付けも手間がかかり、
更に冬だと水道が凍結していたり、お湯もなかったりと、
ダッチオーブンにとって天敵な、食べ残しがこびりついたまま、
放置しないとならないことが、ちょっぴりネック。

ダッチオーブンは暖かいお料理を楽しめる一方で、
錆びを気にしなければならなかったり、片付けが家に帰ってからとなると、汚れを落とすのにも時間がかかりますよね。

でも、水道が凍結しているキャンプ場で、
どうしてもダッチオーブンで暖かいお料理が食べたいときは、

我が家では、ダッチオーブンの中でお湯を沸かし、
汚れを浮かせてキッチンペーパーでふき取り、更にキッチン用のアルコール液をキッチンペーパーにしみ込ませてふき取り、
新聞紙にくるんで持ち帰り、
家でしっかりと洗っています。

 

アルコール除菌 食卓用

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※ヤケドに注意して行っています。

トングや菜箸などでキッチンペーパーを挟んでふき取ります。

本来であれば、食べ残しはすぐに除去し
しっかりと洗ったあと、火にかけ、水分を完全に飛ばし、
油を薄く塗り、油をふき取りながら、白い煙が出るまで更に火にかけます。

手間がおっくうでなければ、
火から下ろした後まで、暖かい美味しいお料理が食べられるダッチオーブンは、
最高だと思います♪

または、

クッカーでお料理する場合、我が家で実際に使ってオススメなのは、
ユニフレームのfan5 DXという、フルセットクッカーです。

これは詳細を載せておきますね。

 

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とにかく優れもので、一通りの調理が可能なクッカーセットです。

驚きなのは、ライスクッカーまでセットだというところ!
5つもの鍋やフライパン、バスケットなどがセットになっています。

なぜ、こちらがオススメかと言いますと、

やはり冬は鍋料理が多いので、
大鍋があると便利だからです♪

夜に鍋料理、朝は残った鍋にうどんやご飯を入れて雑炊にするのが、
最高に美味しいですよ♪

冬のおすすめ料理

それでは、第3位からご紹介していきましょう♪

3位
おでん

王道なおでん!
ふもとっぱらキャンプ場に行ったときに作りました。

 

前日におでんを仕込んでから、キャンプ当日はダッチオーブンに移して
煮込むだけという簡単さでやらせていただきやしたw

このときは、出汁から作り、牛すじも一から作り、
米のとぎ汁で大根の苦みをとるなどして、本気で頑張りましたw

頑張ったかいもあり、美味しいと言ってもらえました♪
前日から煮込んでいるので、牛すじも大根もトロトロ~♪

あったまるお料理を堪能しました!

最後はおでんのだし汁を熱燗に日本酒に入れて割ると最高ですよ!

おでんが登場する動画がYouTubeチャンネルにもアップされておりますので、

もし宜しかったらご覧くださいませ。

【夫婦キャンプ】令和初!!聖地ふもとっぱらキャンプ場で初めての夫婦キャンプ 土曜日でも場所は空いてる?

 

2位
海鮮スンドゥブチゲ

辛い物は食べるだけで体の芯から温まります!
PICA富士ぐりんぱに行ったときに、こちらもダッチオーブンで作りました。

本気で寒くて寒くて!!

焚火も早々にテントの中に入ってしまったので、
ガスコンロで作ったのですがw

 

もちろん換気はしっかりと行いました。

辛ウマな海鮮スンドゥブは、何杯もおかわりしたくらい、美味しくて、
食べれば食べるほど、寒かったはずが、どんどん温まり、食べ終わるころには、
ちょっと暑いくらいにw

こちらも、事前にお野菜やお豆腐などは切っておき、タッパーやジップロックに入れて用意していたので、スンドゥブのもとを入れて煮込むだけ。

海鮮にしたので、この日はエビとあさりを入れました。
大好きな玉子もしっかり半熟でいただきましたよ~。

〆にはうどんを入れて、体はホッカホカに♪

見た目にも味も、冬にはオススメのスンドゥブでした。

実際に海鮮スンドゥブを食べているシーンはこちらの動画でもご覧いただけます。

もし宜しかったらご覧くださいませ。

【夫婦キャンプ】極寒。冬の富士山二合目にあるキャンプ場で焚き火しよう(キャンピカ富士ぐりんぱ)


1位
豆乳ごま餃子鍋

堂々1位はやはりコレ♪

2度美味しい、豆乳ごま餃子鍋!!

名前ながっ!!って感じですが(-_-;)

餃子が、お腹にしっかりたまって、温まるし、
実はコレ。
食べ残しを作らない作戦なんですw

お野菜などは前日に切って用意しておきます。

餃子は水餃子用のものを買いました。

豆乳ごまの鍋のもとも購入。

 

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鍋って、少なく作ろうとしても、割とあまるし、
足りないのも嫌だから、多くなりがちなんですよね。

そのあまりを、次の日にも生かせる、ありがたき鍋なんです。

夜は餃子でお腹にたまります。
ご飯を炊かなくても大丈夫でした。

次の日の朝は、玉子とうどんを入れます。

餃子はいなくなっていますので、

豆乳ごまうどんが完成です♪

ご飯をたく手間も省けて、洗い物も少量で済みます♪

夜と朝を合わせても、鍋と個々のシェラカップのみで済みます。

このときは、クッカーの大鍋で調理したので、洗い物も簡単でした。

ちなみに生姜を入れると、更に体が温まりますよ♪

 

動画がこれから上がるので、その際はぜひ、またリンクを貼らせていただきます。

本当に本当に申し訳ございませんが、写真が全然なかったという悲劇!

でも、でもっ!

どうしても、このメニューを1位にしたくて。
もし宜しければ、動画が上がりましたら、そちらの方もご覧くださいませ><

反省……..

 

1位なのに写真少なくてごめんなさい( ノД`)シクシク…

まとめ

いかがでしたでしょうか?
辛いものや生姜料理は、思った以上に体が温まりますよ♪

見た目にもグツグツとした鍋と真っ白な湯気を見ていると、食欲もわくし、
美味しさ倍増です!!

焼き物も好きなのですが、真冬キャンプでは、
水道が使えないこもあったので、洗い物ができず、
持って帰って洗うことがOKな気持ちのときだけにしていますw

基本はふき取りで匂いや汚れが取れるような調理のメニューが多いです。

鉄板料理も、最後にお湯を入れて沸騰させてから、キッチンペーパーでふき取って
みたこともあるのですが、油を落とすのは、なかなか難しいですね。

上の方で載せたキッチンペーパーは、強者ですよw
なかなか破れない、タオルのようなペーパーです!!
最強なので、ぜひ使ってみてくださいね♪

それでは、また次の投稿でお会いいたしましょう。
see you……..

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